モンドセレクションの授賞式での会長パトリック・ド・ハリュー氏のスピーチ

2017年授賞式　スピーチ

NEWS & PRESS RELEASE 　

ご来場の皆さま、パートナーの皆さま

この度はマルタに、そして何よりこの美しい首都ヴァレッタにお集まりいただき、モンドセレクションのスタッフ全員を代表して歓迎のご挨拶を申し上げます。

マルタは欧州連合の中では一番小さい国ですが、歴史の宝庫です。というのは、この島は地中海の真中に位置するために貿易と商業の重要な拠点となったからです。

また、1530年からマルタに本拠地を置いたエルサレムの聖ヨハネ騎士団（別名ホスピタル騎士団）の名声によってこの島を知っている人も多いでしょう。

もっとも、この建物はもと病院ですから、私どもは今日この騎士団の中心部にいるのです。

明日のシティーツアーにご参加される皆さまには、このすばらしい島とその歴史をご堪能いただけるでしょう。

前置きはこのぐらいにして、私どもが本日集うこととなった授賞式典を執り行いたいと存じます。

では、2017年度モンドセレクション第56回品質ラベル授賞式の開会をここに宣言いたします。

パートナーの皆様、今年もまた、たくさんの方々にモンドセレクションに出品していただきました。

皆様の忠誠心とご信頼を光栄に存じております。そして、それにふさわしい団体になるべく、また皆さまのご期待にできるだけお応えすべく、私どもはあらゆることを実践していく所存です。

年々私どもと協力している各分野の専門家が、独立した立場で世界89か国から寄せられた3000以上の製品を検査・分析いたしました。

今や56年もの間、私どもの機関を導き、また本日皆さまがここにご出席している理由は品質に対する絶え間ない追及です。

おそらく皆さまはご存知でしょうが、食品の品質とはさまざまな基準であり、消費者にとってその重要性は時代とともに変わるものです。

モンドセレクションは、消費者の期待の変化を入念に見守っています。
1961年以降、品質の評価が単なる味の分析や唯一の審査基準にとどまらないのはそのためです。

私どもは、たくさんの評価基準を取り入れるため、多領域にわたる取り組みをしたいといつも願ってまいりました。

それゆえ、使用されている原材料や製品の表示、包装、消費者への誠実で公正な情報提供、革新における努力に注意を払っております。

また、さまざまな食品規格の変動を注意深く見守り、製品の開発や新しい科学研究の移り変わりに私どもの評価の結果を合わせております。

お客様にもこうした変化の成り行きに注意を払い、ときにはお使いになる製品を変更するようお勧めしております。
これについて次のような変化がみられることは喜ばしいことです。
一部の食品において防腐剤の使用が減っていること
健康に好ましくない人工着色料に代わって天然の色素をより多く使用していること
使用する塩分の比率が下がっていること
欧州において、より良い環境保護のために生分解性の包装資材をますます多く使用していること
その地方で採れた材料を生産に使っていること
原産地表示について取り組みが行われていること
最後に健康に良い高品質の製品を消費者に提供するため、食品業界がいっそう積極的に取り組んでいること

さらに、モンドセレクションのラベルは、製品をそれが持つ固有の品質全体から評価して授与するものであり、製品どうしを比べて授与するものではないことを思い起こしてください。

よって、それは製品を競うことではなく、製品をそのカテゴリーの中で個々別々に評価することなのです。

私どもの主たる任務は、いつの時も消費者が製品を選ぶ助けになるよう専門家に独立した立場で品質を格付けしてもらうことでした。

この消費者が良い選択をするには、生産者が私どものロゴマークのグラフィック・チャーター（利用規約）を遵守し、古いガイドラインはもはや使用しないことが大切です。

最後になりましたが、すばらしい仕事をしてくださった協力者の皆さまに敬意を表し、その卓越した能力とプロ意識に対し感謝の念をお伝えいたします。

また、品質の高い製品をつくるため、モンドセレクションの品質ラベルに信頼を寄せる消費者の願いにこたえるため、日々絶え間ない努力をされているパートナーの皆さまにも心からお礼を申し上げます。

これまで56年間にわたり、モンドセレクションは国際的に認知度の高い皆さまの品質ラベルでありたいと願ってまいりました。

モンドセレクションへのご信頼、忠誠心に重ねてお礼を申し上げ、私の開会のご挨拶とさせていただきます。

モンドセレクション会長
Patrick de Halleux